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らーめん柊 銅座本店
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mryonkichi2
2021/10/25 23:51
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#長崎散歩 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 地元の人に人気のラーメン店。こちらのお店のウリは、何と言っても、このトマトラーメン🍅🍜 えっ?っと一瞬、脳みその思考回路が停止するんですが、よくよく考えたら、トマトおでんとか、トマトなんとかとか、最近ではトマトの活用はさまざま。 こちらのトマトラーメンは、豚骨にトマトなんでしようか?少しとろみがあって旨みや深み、トマトの酸味のバランスがとても良いんです。スープは、パスタのトマトソースを気持ち緩くした感じで、最後まで食べ干したくなるくらい、食べやすいんです。 さらに!オプションになりますが、50円追加すると、あさりごはんが頂けます。あさりで炊いたごはんではなく、普通のごはんに、あさりが乗っているだけなんですが、このごはんにトマトラーメンのお汁を纏わせると、たちまちイタリアンな味覚がお口に広がります。 個人的には、このごはんとトマトスープに、チーズを乗せたい!と思うほどに、イタリアンですw 長崎らしいヒトサラではありませんが、地元の方々に愛されるラーメン店ということで、機会がありましたら、ぜひお試し下さい!
らーめん柊 銅座本店
長崎県長崎市
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めんたいこ
2020/12/27 16:53
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長崎の名店"らーめん柊"のトマトラーメンです🍜 地元の方が毎週食べてると言っていたので、気になっていました。 濃厚なトマトスープが確かに癖になります🍅✨ しっかりした味付けの揚げナスも絶品で、ヘルシーさの中に旨味もバッチリです! 冬に合う一杯でした⛄️ #旅写真 #グルメ #jaltrico #赤組
らーめん柊 銅座本店
長崎県長崎市
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